Location: Places >> South America >> Argentina >> Buenos Aires >> BA Gastronomy Learn how to cook/Learn how to eat
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Masa madre (consulta)
Posted September 6th, 2011 - 9:10 pm by from Guayaquil, Ecuador (Permalink)
Que tal gente, quisiera saber si alguien tiene una buena receta de masa madre, ya que pienso hacer pan, se que puedo utilizar levadura del supermercado aunque también he visto que se puede hacer de manera natural, agradezco sus respuestas.

Saludos.

Posted September 6th, 2011 - 10:01 pm by from Buenos Aires, Argentina (Permalink)
Hola Daniel,
la levadura fresca del supermercado està bien para hacer el pan. Yo le pongo agua, levadura, sal y harina y nada mas.
el truco està en amasar, mas tiempo amasas la masa, mejor te queda.

chau

Posted September 10th, 2011 - 9:26 pm by from Guayaquil, Ecuador (Permalink)
Si, creo que es lo mas conveniente, voy a preparar un pan con cebada, espero que salga bien.
Gracias por el dato.