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taller-cena vegana/Vegan workshop
Posted February 15th, 2012 - 1:12 am by from Melbourne, Australia (Permalink)
Hola gente! Os quiero invitar a participar en una cena-taller de cocina vegana de temporada.
El taller nos ofrece una introducción a la dieta vegana con esta cena-taller de 3 horas en la que se cocinarán:
Primero: burgers de legumbres y verduras con veganesa a base de leche de soja
Segundo: seitán al horno con verduras de temporada
Postre: semifreddo vegano de plátano, chocolate y frutos secos
... Se presentarán los diferentes productos de sustitución de los productos animales y comentará las bases de la alimentación vegana.

Donde: Restaurante-escuela Mescladís, plaça Sant Pere, 5 – Barcelona
Cuando: sábado 25 de febrero a las 19 horas
Precio: 24€ (bebida incluida)
Contacto y reservas: louise@mescladis.org tlfn: 692 133 776
www.mescladis.org

Posted February 15th, 2012 - 8:11 am by from Barcelona, Spain (Permalink)
¿Por qué querría alguien comer algo que se parece a un burger, si justamente ha dejado de comer carne?
Lo vegano no imita aquello que rechaza.


Posted February 23rd, 2012 - 2:25 am by from Melbourne, Australia (Permalink)
Simplemente, evidentemente y razonablemente por el echo que el formato "burguer" es muy comodo a la hora de cocinar y comer y es muy interesante como otra manera de comer legumbres. ¿Te afecta de alguna forma?

Posted February 23rd, 2012 - 7:52 am by from Barcelona, Spain (Permalink)
Formato "burguer"?
"muy interesante" manera de comer legumbres?

ok ;)

Posted February 23rd, 2012 - 10:21 am by from Philadelphia, United States (Permalink)
soy vegetariana porque no quiero comer animales, no porque no quiero comer burgers. es lo mismo para veganos que tienen ganas de disfrutar de algunos postres muy ricos que normalmente lleva con productos lácteos. ¿porque no? quiero estar sana, pero lo más importante es no matar a animales. sin embargo, los burgers de legumbres caseros son muy ricos y también, pueden ser sanos.

Posted February 23rd, 2012 - 7:30 pm by from Badalona, Spain (Permalink)
Al-berto, sento curiositat en saber a què et refereixes dient que "lo vegano no imita aquello que rechaza", és una frase aparentment interessant però trobo que no té cap mena de sentit.

Posted February 24th, 2012 - 6:51 am by from Barcelona, Spain (Permalink)
Ja ho tenen això, les paraules. La manca de sentit... Si jo t'expliqués...
En tot cas, el que volia dir és que el veganisme i totes les seves modalitats són una via en si mateixa; dut a la pràctica: si no menges hamburgueses perquè rebutges el seu consum, per què fer-ne succedanis vegetals amb el mateix nom i forma?

Si no caces elefants a la selva perquè et sembla un crim sí que pots, en canvi, fer-ne d'inflables i cosir-los a trets amb una escopeta de balins a Collserola.
Right?
Pssss, no?

En tot cas, com et deia, ja ho tenen les paraules, això, de la manca de sentit...


Posted February 24th, 2012 - 11:22 am by from Berlin, Germany (Permalink)
Al-berto, tu razonamiento se podría llegar a entender si en el taller se hiciesen, qué sé yo, imitaciones de pechuga de pollo vegana o imitaciones de cochinillo a la brasa vegano. Pero las hamburguesas no son más que una forma de presentación de la carne. No veo el problema en utilizar ese mismo formato de presentación si, como bien ha comentado Marcello, resulta cómodo a la hora de cocinar y comer.

Posted February 24th, 2012 - 4:10 pm by from Badalona, Spain (Permalink)
hahahahahaha vinga va, t'estas intentant quedar amb nosaltres, oi Al-berto? ;) és que aquesta conversa la trobo estúpida. Però lo interessant és veure com continues responent..

no rebutgem una hamburguesa, rebutgem una hamburguesa feta amb carn animal. rebutgem certs aliments per el fet que els componen certs ingredients que no volem ingerir.

Mira, jo crec que és tan sols una manera de cuinar els aliments d'origen vegetal, que més dóna que l'anomenem hamburguesa o no? és per això que dius que les paraules no tenen sentit?