CURRENT MISSION

RECORRIENDO LA GASTRONOMIA DE BRASIL 2014

ABOUT ME

SOY UNA COCINERO EN BUSCA DE NUEVAS EXPERIENCIAS PERSONALES Y PROFESIONALES, HONESTO, TRABAJADOR, DIVERTIDO, SINCERO Y CON MUY BUENOS VALORES QUE CRECIERON EN UNA FAMILIA CATOLICA BOGOTANA

PHILOSOPHY

BASADO EN MIS CONOCIMIENTOS Y EN MIS EXPERIENCIAS, QUIERO COMPARTIR CON TODAS LAS PERSONAS MI CONOCIMIENTO Y APRENDER DE CADA UNO. EN BUSCA DE LA FELICIDAD SOCIAL.

Why I’m on Couchsurfing

HOW I PARTICIPATE IN COUCHSURFING

SOY TECNOLOGO EN GASTRONOMIA, Y TENGO TRES AÑOS DE EXPERIENCIA COMO COCINERO. MI PRIMERA EXPERIENCIA LABORAL CON RELACION A LA GASTRONOMIA LA DESARROLLE CON EL CIRQUE DU SOLEI DONDE PARTICIPE COMO AUXILIAR EN LOGISTICA DE ALIMENTACION DE LOS ARTISTAS. LUEGO TRABAJE EN EL CLUB CAMPESTRE LOS ARRAYANES COMO COCINERO, DESPUES DE DOS AÑOS DE TRABAJAR EN EL CLUB, TOME LA DESICION DE INICIAR ESTE VIAJE POR SUR AMERICA PARA ACRECENTAR MI CONOCIMIENTO, BRINDAR UNA SONRISA Y COMPARTIR CON MUCHAS PERSONAS ESTA TRAVESIA. ACTUALMENTE MORO EN MANAUS-AMAZONAS DESDE HACE 7 MESES, DURANTE LOS CUALES HE TRABAJADO EN UN RESTAURANTE DE GASTRONOMIA ITALIANA CON MEZCLA DE REGIONAL AMAZONICA Y PORTUGUESA. GRACIAS A ESTE TRABAJO HE APRENDIDO MUCHO DE LA CULTURA BRASILERA, PERO TODOS LOS DIAS APRENDO UN POCO MAS. MI SIGUIENTE DESTINO SERA RIO DE JANEIRO DONDE QUIERO APRENDER DE LA CULTURA Y LA GASTRONOMIA CARIOCA CON SUS INFLUENCIAS INTERNACIONALES.

AGRADESCO CUALQUIER INFORMACION CON LA QUE ME PUEDAN COLABORAR, PUES SERAN DE GRAN IMPORTANCIA

COUCHSURFING EXPERIENCE

PARA DESRROLLAR MI PROYECTO DE GRADO EN LA UNIVERSIDAD HICE USO DE Couchsurfing, ENCONTRE UN SOFA EN CALI - VALLE DEL CAUCA - COLOMBIA CON UN PAR DE PERSONAS QUE ME ABRIERON LAS PUERTAS DE SU CASA PARA QUEDARME MIENTRAS DESARROLLE MI PROYECTO DE INVESTIGACION.

Interests

CONOCER NUEVAS CULTURAS
DESARROLLARME PROFESIONALMENTE CON MUCHOS CONOCIMIENTOS TOMADOS DE EXPRIENCIAS DE VIAJE
RECUPERRAR VALORES PERDIDOS
CONOCER NUEVAS PERSONAS
TRABAJO SOCIAL

• clubbing

One Amazing Thing I’ve Done

LA COSA MAS ALUCINANTE QUE HE VIVIDO FUE HABER TRABAJADO PARA EL CIRQUE DU SOLEIL DURANTE SU VISITA A MI PAIS CON SU SHOW QUIDAM, DONDE PUDE TRABAJAR PARA ELLOS EN SU LOGISTICA EN ALIMENTOS PARA SUS INTEGRANTES DE LOS SHOWS

Countries I’ve Visited

Brazil, Colombia

Countries I’ve Lived In

Argentina, Bolivia, Chile, Peru, Uruguay